Denne majonesen kommer godt med om sommeren, siden den varer lenger og vi ikke har salmonelloseproblemer.
Ingredienser:
1 glass solsikkeolje
1/2 glass melk
Sal
Et skvett sitron
forberedelse:
Ha melk, salt og sitron i en bolle og bland alt. Så mens den fortsetter å slå, tilsett oljen i en stråle.
Hvis du vil lage "Alioli", legg til et fedd hvitløk i begynnelsen.