Hvis du ennå ikke har oppfordret til å prøve tofu dette vegetabilsk marinert tofuoppskrift Steamed er et godt valg å gjøre det. Hvorfor? Fordi i denne oppskriften marineres tofu med forskjellige krydder som gir den mye smak. Og det er at en av de mest utbredte klagene til de som smaker tofu for første gang, har å gjøre, nettopp, med sin manglende smak.
Tofu i seg selv er kjedelig, men det er mange måter å lage mat på som bidrar til smaken. I dag presenterer jeg en av dem; en enkel marinade at du enkelt kan tilpasse deg din smak ved å erstatte krydderne som jeg bruker eller deler av dem med andre som du liker mer.
Tofu er en veldig interessant vegetabilsk protein og det er veldig enkelt å marinere den og presentere den med Dampede grønnsaker som jeg foreslår i dag. I tillegg tar det ikke mer enn 25 minutter å tilberede en rett som er veldig sunn og som du kan fullføre måltidet med som middag. test det!
Oppskriften
- 400 g. av tofu
- 300 ml av vann
- 1 ts søt paprika (eller blanding av søt og varm)
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- ½ ts gurkemeie
- ⅓ ts spisskummen
- ⅓ ts salt
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1 ss soyasaus
- Gulrøtter 3
- ½ romansk
- ½ blomkål
- I en stekepanne legger vi vannet, krydderne og terninger tofu. Når du er ferdig, varme opp på middels varme, dekk til og la tofu koke i 8 minutter. Etter tid avdekker vi og koker fem minutter til eller til vannet fordamper.
- da, vi heller oljen og sauter i 8 minutter, slik at tofu blir brunet.
- Endelig, tilsett soyasausen, bland og kok det hele i 2 minutter til.
- Samtidig forbereder vi tofu, vi damper bukettene av romanescu og blomkål, samt gulrøtter, skrelt og hakket, til ønsket punkt er oppnådd.
- Vi serverer den marinerte tofu med varme dampede grønnsaker.