Marinert kjøtt

Marinert kjøtt, rik og med mye smak, den er veldig god og veldig mør. For å lage denne oppskriften er det bedre å bruke den magreste delen av svinekjøttet siden det ikke inneholder mye fett og med marinaden blir det veldig mørt. For at den skal ta smaken må du la marinaden stå i minst ett døgn i kjøleskapet, så tar den godt til seg smakene til krydderne.

Marinert kjøtt

Forfatter:
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 kilo svinekjøtt (rygg, lår...)
  • Svart pepper
  • 5-6 hvitløk
  • 2 laurbærblad
  • Olivenolje
  • 1 ss spisskummen pulver
  • 1 ts søt paprika
  • 2 fedd
  • 1 Limón
  • 150 ml. hvitvin
  • 1 ts oregano
  • Sal

Preparación
  1. Marinert kjøtt starter vi med å rense og skjære kjøttet i ikke veldig store biter. Vi legger salt og pepper på dem. I en stor bolle legger vi oljen, hvitvinen, saften av en sitron, den litt knuste hvitløken og resten av alle krydderne.
  2. Mengdene kan settes litt etter øyet, liker du paprika mer enn spisskummen ha mer eller mer oregano, gi det ditt preg.
  3. Vi blander og pisk marinaden godt, når alt er blandet legger vi til bitene av svinekjøtt som er godt dekket, det er bedre en bolle litt bare slik at alt kjøttet er dekket. Dekk bollen med blandingen og sett den i kjøleskapet. Det er bedre å la det stå over natten. Fra tid til annen vil vi fjerne den.
  4. Når vi går for å konsumere det, må vi bare sette en panne med en stråle olje, tømme kjøttstykkene
  5. og vi hopper over dem. Brun på alle sider på middels varme til kjøttet er ferdig.
  6. Ta ut og server veldig varmt.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.