Sveitsisk mangel og ostomelett

Sveitsisk mangel og ostomelett, en enkel og rask rett å lage, ideell for en lett middag. En tallerken med grønnsaker og tilsetning av osten gir den enda en mer behagelig smak.

Hvor mye koster det å spise grønnsaker, du må finne ut hvordan du introduserer dem, selv om jeg synes det er lettere å gi grønnsaker til de små enn til de store, blir de store ikke så lett lurt. Denne tallerkenen med mangoldomelett med ost er ideell, på denne måten blir det lettere å spise denne mangelen ombord.

Med mangold kan vi lage mange forskjellige oppskrifter, de er også ideelle å sette i gryteretter og gryteretter.

print

Sveitsisk mangel og ostomelett

Forfatter: Montse

Oppskriftstype: tortillas

Serveringer: 2

Forberedelsestid:  10 m

Matlagingstid:  15 m

Total tid:  25 m

Ingredienser

• 1 haug sveitsisk mangard
• 4 egg
• 50 gr. revet ost
• 1 stråle olje
• Sal

Preparación

1. Vi rengjør mangelen først. Vi vasker bladene ved å fjerne trådene, kutter dem i små biter. Deretter skal vi koke mangolden i noen minutter, de kan tilberedes i mikrobølgeovnen eller dampes, det er bare slik at de er mer møre og blir bedre i omeletten.
2. Vi legger de 4 eggene i en bolle, slå. Tilsett revet ost, mangold og litt salt hvis du vil, avhengig av osten trenger du ikke salt. Vi slår alt godt, du kan legge til noen eggehviter, slik at en god omelett blir igjen uten så mange eggeplommer.
3. Vi legger en stekepanne over middels varme med noen dråper olje, når de er varme tilsetter vi all tortillablande. Vi lar det koke til vi ser at det begynner å curd og rundt det er curdled, vi snur, vi lar det fullføre til det punktet som alle liker.
4. Vi tar ut tortillaen, legger den på et fat eller fat og serverer med en gang. Varm er veldig god siden osten har smeltet og den er veldig god.

3.5.3226