Mandel- og sjokoladepaneletter

Mandel- og sjokoladepaneletter. Selv om den tradisjonelle er laget med mandler og pinjekjerner, er de laget med mange smaker, som gresskar, søtpotet, kastanjer, sjokolade ...

Til All Saints 'natt tilbereder de panelleter, kastanjer, søte poteter, morsomme Halloween-småkaker, for barn er det veldig morsomt å legge hendene i deigen, så vi må tilberede søtsaker med dem. Panellettene kan lages på forskjellige måter, de er enkle og kan lages med dem, siden de ikke trenger matlaging bare i siste øyeblikk, du må sette dem i ovnen i noen minutter, og de vil være klare.

Mandel- og sjokoladepaneletter

Forfatter:
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 6

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 150 gr. sjokolade å smelte
  • 50 ml. fløte
  • 250 malte mandler
  • 200 gr. av sukker
  • 1 middels potet
  • 1 egg
  • 1 eggehvite
  • 100 gr. hel rå mandel

Preparación
  1. For å lage mandel- og sjokoladepanelettene, begynner vi med å sette en gryte med vann, vi legger poteten med skinn og lar den koke til poteten er veldig øm. Når det er, tar vi det ut, lar det temperere.
  2. Vi slår på ovnen ved 200 ºC.
  3. I en bolle legger vi malt mandel, den kokte poteten kuttet i biter og sukkeret. Vi blander alt veldig bra, det må være en kompakt masse. Tilsett litt av eggehviten i deigen. Hvis vi ser at deigen er veldig hard, legger vi den hele. Deigen skal ikke være for lett hvis panelet ikke går i stykker.
  4. Vi pakker deigen med plastfolie og lager en rull. Vi setter i kjøleskapet noen timer eller fra en dag til den neste.
  5. I en annen bolle legger vi sjokoladen med melkekremen, legger i mikrobølgeovnen i et minutt og smelter den.
  6. Vi tar ut deigen, tar en del av den, legger den i en bolle og tilsett litt sjokolade, bland godt. Vi lager kuler med denne deigen, og vi legger dem på et stekebrett, vi legger en mandel i hvert stykke deig.
  7. Med resten av deigen lager vi former og legger dem på brettet.
  8. Vi pisket egget, malte panellettene og satte i ovnen. Vi lar dem være 10 minutter forsiktig for ikke å brune for mye.
  9. Når de er, tar vi dem ut av ovnen, lar dem avkjøles. Vi bruker resten av sjokoladen, vi fører noen paneler gjennom sjokoladen, vi lar sjokoladen stivne og det er det.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.