Mandarinsorbet med cava
Mandarinsorbet med cava, en rik oppskrift som følger med måltider ved spesielle anledninger.
Denne sorbeten er ideell for å ha den i et måltid med mange retter rett før du tar den siste retten (kjøtt eller fisk), selv om du også kan legge den som en dessert, hvis det er sjokolade, bedre. Du kan ta det før noen få kinn i Porto-saus eller medfølgende a tarta de sjokolade.
Ingredienser
- 1 kg. og en halv mandariner
- 170 gr. sitroner (ca. 3 enheter), skrelt uten frø eller hvit hud
- 300 gr. av sukker
- 100 gr. av vann
- 200 ml. cava
- Madroños, urt eller kirsebær å dekorere
Utdypning
På forhånd
Vi skreller mandarinene, deler dem i fire deler eller segment for segment og plasserer dem på et brett. Vi setter dem i fryseren, og når de er harde, legger vi dem i plastposer og holder dem frossen til brukstidspunktet.
På den tiden
Tilsett skrelte sitroner, cava, sukker og vann i thermomix-glasset. Vi legger til halvparten av frosne mandariner og slip 30 sekunder med hastighet 10. Tilsett resten av mandarinene og slip på hastighet 10, ved hjelp av slikkepotten til mandarinskinnene ikke er merkbare.
Hvis du ikke har termomix du kan bruke en blender.
Server i glass og pynt med et jordbærtre som på bildet.
Jeg håper du liker det!
Mer informasjon - Kinn i Porto-saus, tarta de sjokolade
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Matlagingstid
Total tid
Kilokalorier per porsjon 210
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.
Hei bra, for hvor mange mennesker kan du finne dette beløpet?