Hvor nyttig er makaroni når du ikke vet hva du skal lage mat. Det er nok å åpne kjøleskapet i tillegg for å finne ut hvordan de skal følge med. Og det er at vi alltid har matrester eller ingredienser i ferd med å bli ødelagt som vi kan dra nytte av. Slik ble disse til makaroni med spinat og smeltet ost, i tillegg til mange andre oppskrifter som vi lager daglig.
Makaroniene som jeg oppfordrer deg til å tilberede i dag har en god grønnsaksbase, siden før du tilsetter spinaten, stekes løken, grønn pepper og rød pepper i pannen. Denne sausen gjør makaronien svært velsmakende selv uten å gi dem det siste preget av ost.
For å gjøre dem saftigere har jeg også innarbeidet noen spiseskjeer tomatsaus. Du kan erstatte dem med en hel tomat i terninger og steke den med resten av grønnsakene. Det viktige er ikke så mye å lage oppskriften til punkt og prikke som å tilpasse den til matkammeret ditt. Utnytte!
Oppskriften
- Et skvett olivenolje
- 1 Cebolla
- 1 grønn pepper
- ½ rød pepper
- 6 håndfull spinat
- 4 ss tomatsaus
- 4 håndfull makaroni
- Sal
- pepper
- merian
- Revet ost
- Hakk løk og paprika og stek dem i en stekepanne med en skvett olivenolje i 10 minutter.
- Når grønnsakene er på farten, vi koker makaronien i en gryte med mye saltet vann i den tiden produsenten har angitt.
- Etter 10 minutter tilsett spinaten i pannen og bland.
- da, vi heller tomatsausenSmak til med salt og pepper og tilsett en klype tørket oregano. Bland og kok et par minutter til.
- Når pastaen er kokt, tøm den av og legg den i en stekeovnssikker tallerken.
- Vi legger til grønnsakene til den og bland.
- For å bli ferdig dryss ost ovenfor.
- Gratin i ovnen ca 8 minutter til osten har smeltet.
- Vi serverer makaronien med spinat og smeltet ost varm.