Mørbrad fylt med stekte poteter

Mørbrad fylt med stekte poteter

Det er ikke noe bedre kjøtt enn en god mørbrad, eller i det minste, det er det vi tenker hjemme. Dagens oppskrift er på mørbrad biff fylt med stekte poteter. I dette tilfellet er det mørbrad fylt med skinke, ost og bacon, en deilig blanding som vi elsker. Holder du deg for å lese den?

Mørbrad fylt med stekte poteter
Sirloin er et deilig kjøtt som kan kombineres med hvilken som helst belgfrukter eller grønnsak. I dette tilfellet har vi lagt til noen stekte poteter.

Forfatter:
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 indrefilet av svin
  • 175 gram bacon
  • 175 gram skinke
  • 150 gram ost (skiver)
  • 5 poteter
  • 150 ml hvitvin
  • Olivenolje
  • Sal
  • Svart pepper

Preparación
  1. Først av alt er rengjør mørbrad godt y åpne den i to for å kunne fylle den med resten av ingrediensene. Du kan legge til hva du vil, men i vårt tilfelle har vi lagt til spekeskinke, bacon og ost, alle skiver og godt strukket gjennom mørbrad.
  2. Når den er fylt, ruller vi den opp og legger en streng på den for å binde den slik at ingrediensene ikke kommer ut. Den vi salt og pepper på utsiden og vi setter den i ovnen med litt hvitvin at vi skal kaste over den slik at den ikke kommer tørr ut. I ovnbrettet vil vi legge til noen dråper olivenolje slik at den ikke henger sammen med poteter skiver for å følge.
  3. Vi setter den i ovnen, med fyr opp og ned til noen 200 grader ca 25 minutter. Vi vil sjekke innimellom for å unngå å brenne.
  4. Og klar! Saftig og veldig rik mørbrad å spise.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.