Indrefilet av svin i ølsaus, mør og saftig

Indrefilet av svin i ølsaus

Denne uken har vi foreslått vår julemeny, der denne oppskriften også kan ha en plass. Og det er dette indrefilet av svin i ølsaus Det er en av de enkle, men smakfulle oppskriftene som vi liker så godt for å fullføre en festmeny.

Hvis noe er denne oppskriften er enkel. du kan ha det klar på 45 minutter og server den med forskjellig garnityr for å få den til å se annerledes ut hver gang. Bakte poteter, potetbåter, sautert sopp eller grønne bønner er et utmerket tilbehør.

Mitt råd er at du ikke steker kjøttet mer enn tre minutter i sausen. På denne måten vil du sørge for at mør og saftig ytrefilet siden på vei til bordet og med restvarmen vil den koke ferdig. Når det gjelder sausen... tilberedt brød, mye brød! For det er umulig å motstå spredning.

Oppskriften

Indrefilet av svin i øl, mørt og saftig
Denne indrefileten av svin i ølsaus er mør, saftig og har flott farge. Den er ideell for et festbord. Forbered den denne julen.

Forfatter:
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 indrefilet av svin
  • Olivenolje
  • 1 hakket løk
  • 2 hvitløksfedd hakket
  • 1 gulrot, hakket
  • En boks øl
  • 1 ss mel
  • 2 ss tomatsaus
  • Et glass kyllingbuljong
  • Salt, pepper og olivenolje

Preparación
  1. Vi skjærer indrefileten filetene på to centimeter tykke og vi forgyller med levende ild i en panne eller gryte med en klatt olivenolje. Vi tar ut og reserverer.
  2. da, tilsett grønnsakene i pannen, salt og pepper og posjer i 10 minutter.
  3. Deretter, tilsett en spiseskje mel og bland.
  4. Deretter legger vi til tomaten og ølet og la sausen redusere 3 eller 4 minutter.
  5. Tilsett så buljongen og Kok i 10 minutter.
  6. Tiden gikk vi knuser sausen og sett den tilbake i pannen.
  7. For å bli ferdig vi legger mørbraden i sausen og la det koke i 3 minutter.
  8. Vi serverer indrefilet av svin med varmt øl.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.