Linser med blekksprut en annen skje rett. Vi spiser alltid linser med chorizo, da det er en belgfrukter som kan tilberedes med andre ingredienser. Jeg foreslår denne oppskriften jeg prøvde, og jeg likte smaken den gir og lager dermed de mest varierte linsene.
Noen ganger koster det å spise belgfrukter litt, men de kan tilberedes på mange måter og lages med ingredienser som alle liker hjemme. Jeg setter søt paprika på denne retten, men hvis du tør og i siste øyeblikk når vi serverer retten, kan du legge varm paprika, det blir veldig bra.
En plate linser med blekksprut for denne kalde, veldig enkel og annerledes. Klart du liker dem.
Linser med blekksprut
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: Plato
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 gr. linser
- 1 Cebolla
- 1 laurbærblad
- 1-1 ss søt eller varm paprika
- 2 fedd hvitløk
- Kokt blekksprut
- 2 ss olivenolje
- Sal
Preparación
- Vi tar en gryte for å tilberede linsene, vi legger et par spiseskjeer olivenolje til å varme opp.
- Skjær blekkspruten i skiver, tilsett den når oljen er varm og brun på høy varme. Vi tar ut og reserverer. Hvis vi har vann fra blekkspruten, legger vi det til linsebuljongen.
- I gryten vil vi legge hele løken, hvitløken og laurbærbladet, tilsett spiseskjeen paprika, rør den og tilsett vann.
- Vi vasker linsene, tilsett dem sammen med grønnsakene og dekker linsene ferdig.
- La koke til linsene er møre, vi smaker på saltet og retter opp.
- Tilsett blekkspruten, la den koke i 5-10 minutter alt sammen.
- Vi serverer i tallerkener og legger til biter av blekksprut, dryss over litt mer paprika og klar til å spise !!!