Lett potet- og purrefløte

Potet- og purrefløte

Supper og kremer spises hjemme hele året. De er en fin måte å dra nytte av ingredienser som er i ferd med å gå dårlig, og kombinasjonene av disse er uendelige. Dette lett potet- og purrefløte det er veldig enkelt å gjøre og veldig trøstende.

Potet- og purrekremen med en lett konsistens som vi foreslår i dag, er det beste middelet for å møte en grå dag. En enkel oppskrift som er en perfekt startpakke til lunsj, men også ideell som middag. Tør du å forberede den?

Lett potet- og purrefløte
Den lette potet- og purrefløten vi tilbereder i dag er veldig trøstende, et godt middel for en grå dag.

Forfatter:
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 6

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 3 ss olivenolje
  • 4 store purre
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 l grønnsaksbuljong
  • 850 g. av patatos
  • 1 laurbærblad
  • Salt og pepper
  • 1 kopp fløte å lage mat
  • Gressløk til pynt

Preparación
  1. Vi kaster den grønne delen av purren, og etterlater bare den lysere hvite og grønne delen. Vi vasker purren for å fjerne smuss og vi hakker i tynne skiver
  2. I en kjele varmer vi opp oljen og sauté purren 8 minutter; vi vil at de skal mykne, ikke brune.
  3. Vi legger til hvitløksfedd hakket og kok 30 sekunder, til duftende.
  4. Vi innlemmers skrelte og kutte poteter terninger, laurbærbladet og grønnsaksbuljongen. Tilsett salt og pepper og kok opp. Senk varmen og kok i 30 minutter eller til potetene er møre (uten å slutte å koke).
  5. Vi fjerner laurbærbladet og knuser til vi får en homogen blanding.
  6. Vi tilsetter kremen, Vi retter saltet og serverer den varme potetkremen som dekorerer kremen med gressløk.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 338

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.