Leter du etter en enkel og lett oppskrift som du kan fullføre ukemenyen din med? Ved å utnytte sesongen til en av de mest ydmyke grønnsakene, kål, forbereder vi i dag en fantastisk kål og blomkålstuing. En trøstende og ideell tallerken for å kontrollere vekten din.
Vintermånedene er utmerkede for å nyte kål, en ernæringsmessig interessant grønnsak for sin antioksidanter og vitaminer, som vi kan innlemme i kostholdet vårt i gryteretter som dette for å nyte som familie. Vil du prøve det?
Gryteretten inneholder også en grønnsakssaus som en base, en annen viktig sesongens grønnsak som blomkål og potet som tilbehør. Et sett med ingredienser som får denne retten til å vise seg komplett og lett samtidig
Video sunne oppskrifter for å kontrollere vekten din
Å ta vare på kostholdet ditt er viktig for å ha god helse. Ernæringsfagfolk Det er de som kan hjelpe oss med å skape et balansert kosthold, i samsvar med både vår livsrytme og våre behov. Et kosthold for å kontrollere vekten som imidlertid inkluderer alt vi trenger for å være sunn, slik at vi ikke sulter.
På internett, i tillegg til å kontakte disse fagpersonene, kan vi finne interessante ressurser som kan tjene som et supplement. Ressurser i videoformat, som f.eks videooppskrifter for sunn mat den Corporis Sanum blogg. Oppskrifter forklares trinn for trinn som ikke bare vil gjøre menyene våre mer varierte, men som vi vil lære å lage mat på en annen måte.
Oppskriften
- 1-2 ss ekstra jomfruolivenolje
- 1 hakket løk
- 1 purre, hakket
- 2 italienske paprika, hakket
- 2 poteter, kuttet i biter
- ½ kål, julienned
- ½ blomkål, i små trær
- 3 ss tomatpuré
- ½ ts chorizo pepper kjøtt
- En klype salt
- En klype pepper
- Vegetabilsk buljong (eller vann)
- Stek løk, pepper og purre i seks minutter i en gryte med tre ss jomfruolivenolje.
- Deretter tilsetter vi kål, blomkål og potet. Salt og pepper og surr i et par minutter uten å slutte å røre.
- Tilsett knust tomat, chorizo pepper og hell i nødvendig vegetabilsk buljong slik at grønnsakene nesten blir dekket.
- Når det begynner å koke, senk varmen og kok i 15-20 minutter eller til potetene er møre.
- Vi serverer den varme kålgryten.