Potetgryterett med kjøtt

Potetgryterett med kjøtt

Dagens oppskrift er en av de typiske for hvert hjem. Hvis du har litt kjøtt, enten kylling eller biff, og du har poteter, trenger du lite mer for å lage en god lapskaus av poteter med kjøtt. Det kan betraktes som en av disse jokertegnoppskrifter at hver mor gjør når hun ikke vet så godt hva hun skal forberede seg på å spise.

Likevel er det en ganske næringsrik oppskrift og ideell for kalde dager. Jeg legger igjen deg med oppskriften!

Potetgryterett med kjøtt
Denne potetgryten med kjøtt er ideell for å ha mer energi resten av dagen og for de øyeblikkene når kulden presser.

Forfatter:
kjøkken: Tradisjonell
Oppskriftstype: Kokt
Serveringer: 4-5

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 400 gram hakket biff
  • 1 kg poteter
  • Gulrøtter 2
  • En halv løk
  • Halvmoden tomat
  • Halvgrønn paprika
  • 4 hvitløk
  • 150 ml. hvitvin
  • 450 ml av vann
  • 100 ml. kylling buljong
  • Safran
  • Olivenolje
  • Sal

Preparación
  1. I en stor gryte legger vi litt olivenolje for å tilberede Sauterte hvitløk, løk, tomat, gulrot og pepper. Alt blir godt hakket og hakket, vi legger det over middels varme og lar alt koke.
  2. Deretter legger vi til hakket kalv og over høy varme Vi lar den brune litt, men ikke for mye, slik at den ikke blir for vanskelig.
  3. Når kjøttet er gyldenbrunt, tilsett et halvt glass hvitvin og når alkoholen er fordampet, vi legger til resten av ingrediensene: poteter kuttet i elendige, vann, en teskje safran, salt etter smak og kyllingbuljongen.
  4. Vi dekker gryten, og vi lar den gjøre middels varme i ca 20-30 minutter, til potetene er møre. Test hver gang.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 350

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Pillar sa

    Rik, rik