I dag forbereder vi oss i Kitchen Recipes a lakseterin. En myk kake som vi kan servere på toastbrød som forrett. Den kan tilberedes på forhånd og er derfor en oppskrift å ta i betraktning når du tilbereder en familielunsj eller middag hjemme, og vi vil ikke gå glipp av noe.
Terrinen har to fisk: laks og såle. Sistnevnte kan erstattes av kulmule, haker, hane eller piggvar, for å gi noen eksempler, med utmerkede resultater. Få flere ingredienser er nødvendig for å lage denne raske og enkle terrinen.
Lakseterin
Denne lakseterrinen er et godt forslag som forrett, med noen brødskål. Enkelt og raskt kan forberedes på forhånd
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 400 g. ren fersk laks
- 300 g. ren såle
- 1 glass fordampet melk (ca. 240 ml)
- 2 ss mel
- 3 egg
- Skal av 1 sitron
- Tomate 1
- Frisk dill
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.
- I en kjøkkenrobot tilsett fisk, melk, egg, mel og sitronskall. Vi knuser til vi får en fin og homogen deig.
- Vi skiller et glass av denne massen og blander det med en ss hakket dill.
- Vi heller halvparten av blandingen (uten dill) i en silikonform. På dette legger vi deigen med dill og noen få biter av hakket tomat. Vi dekker med resten av deigen.
- Vi tar formen til ovn i 40 minutter omtrent. For å vite om det er gjort, setter vi inn en kniv eller en spydpinne, og vi vil sjekke at den kommer ut ren.
- Fjern i så fall fra ovnen og la den varme seg. Etter hva vi tar til kjøleskapet slik at den setter godt.
- Vi løsner før servering veldig forsiktig og pynt med dill og hakket tomat.