I dag foreslår jeg en laks med bakte grønnsaker, en deilig oppskrift på laks tilberedt i ovnen, veldig enkel og sunn. På kort tid har vi en deilig rett !!!
Dette oppskriften er basert på varierte grønnsaker, Jeg la dem frosne, men med grønnsakene så ferske at det nå er, kan du tilberede en god rett, lett og komplett.
Laks er en fisk med høyt innhold av omega 3, Det gir oss proteiner og gode næringsstoffer, ledsaget av grønnsaker har vi en veldig komplett rett.
jeg har brukt diverse grønnsaker som skal følge med fisken, men den kan være ledsaget eller som pynt poteter, courgette, tomater ... Tilberedt i ovnen, den koker fort, den er veldig sunn og vi flekker ikke mye med denne oppskriften. Det kan også gjøres med annen fisk.
Bakt laks med grønnsaker
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: plato
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 stk laks til 4 pers.
- 1 pose frosne blandede grønnsaker
- 1 Limón
- Olje, salt og pepper
Preparación
- For å tilberede denne laksefatet med grønnsaker i ovnen, tenner vi først ovnen ved 180 ºC varme opp og ned. Vi tar et brett som passer for ovnen. Vi legger grønnsakene, vi legger dem i ovnen i 10-15 minutter med en skvett olje.
- Etter denne tiden vil grønnsakene være, hvis vi ser at det tar litt mer tid, legger vi dem tilbake i ovnen, tar ut brettet og legger laksen på dem.
- Krydre laksen med olje, salt og pepper. Vi kutter sitronen, drysser litt over laksen og legger noen skiver på toppen.
- Vi setter den i midten av ovnen, vi lar den koke i ca 10 minutter, og vi får se om laksen er der. Hvis vi vil ha det mer, vil vi la det stå litt lenger.
- Når det er tar vi det ut.
- Og klar til å spise !!!