Du vet fortsatt ikke, men hvis du fortsetter å lese vil du oppdage hvorfor dette laks med avokado og kirsebærdressing, i tillegg til en enkel og forfriskende oppskrift, er det en salme til livet. I dag, på mindre enn 15 minutter og på en veldig enkel måte, skal jeg vise deg en av de såkalte oppskriftene «anti kreft«. Laks, avokado, sitron, rå løk, koriander og kirsebærtomater er potensielle matvarer for utvinning av kreftpasienter, så vel som essensielle i et forebyggende kosthold.
For noen dager siden fikk jeg muligheten til å dekke Jeg andalusiske kongressen for kreftpasienter der jeg møtte Dr. Paula Jiménez Fonseca, forfatter av boka "Spis for å slå kreft" . I følge de vitenskapelige studiene som gjenspeiles i boka, er tomaten (inneholder et stoff kalt lykopen som direkte påvirker reduksjonen av svulster i prostata, eggstokk, mage og bukspyttkjertel), sitronen (i huden er sitrontreet, som er et fotokomponent som beskytter oss mot kreft), laks (innholdet i omega 3 og omega 6 oljer anbefales å inkludere i kostholdet vårt for å inkludere minst to eller tre ganger i uken) og avokado (takket være vitaminene er avokado en av de perfekt mat for å beskytte mot kreftceller); de er viktige matvarer i vårt vanlige kosthold.
- 4 laksefilet
- 1 Aguacate
- 10 kirsebærtomater
- 1 hvitløk
- 3 kvist koriander
- 1 Limón
- Skrell avokadoen, skjær den i to, grop og skjær i små terninger. Vi reserverer oss i en bolle.
- Vi klemmer saften av en sitron over avokadoen.
- Skrell og hakk løken veldig fin. Vi legger til bollen.
- Hakk korianderkvisene og tilsett i bollen sammen med de halverte cherrytomatene.
- Vi legger en klype salt, rør og reserver i kjøleskapet mens vi lager laksen.
- Laksen (vi bruker ikke olje siden laksen allerede har nok fett)
- Vi slår på non-stick jernet og setter laksefiletene på skinndelen først (3 minutter per sidemaksimum). Vi trekker oss.
- Vi plater lendene, fjern dressingen fra kjøleskapet og hell med dressen over fisken ved hjelp av en skje.
- Nydelig