Hjemme elsker vi laks, og vi spiser den vanligvis en gang i uken. Vi lager det vanligvis på grillen, men noen ganger liker vi å tilsette litt saus. Béarnaisesaus er en av favorittene våre sammen med soyasaus og honning som vi forbereder i dag.
Denne kjære soyasausen det er veldig enkelt å tilberede. Du kan gjøre dette mens laksen steker i pannen; Alt du trenger å gjøre er å blande alle ingrediensene godt i en bolle og vente på at riktig øyeblikk skal tilsettes. Og hva er riktig tidspunkt? Jeg sier deg trinn for trinn.
Ikke bare vil laksen få en annen farge med denne sausen, den vil også få en søt berøring som er vanskelig å motstå. Det er en saus som hvis den blir misbrukt, vil den bli sliten, men den nytes mye i riktig mål. Ser du ikke frem til å prøve det? La oss komme igang!
Oppskriften
- 2 skiver laks
- Salt og pepper
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3 ts honning
- 2 ts soyasaus
- 1 ss hvit eddik
- 1 hvitløksfedd
- Krydre lakseskivene på begge sider.
- Vi varmer opp oljen i en panne over middels høy varme, og når den er varm, tilfører vi lakseskivene kok 3 eller 4 minutter på hver side.
- Vi utnytter det øyeblikket til å hakke hvitløk, finhakket og bland det med resten av sausingrediensene.
- Når laksen er kokt i 3 til 4 minutter på hver side, vi legger til sausen på toppen av skivene og kok et par minutter til slik at sausen tar kroppen.
- Vi serverer laksen i soyasaus og honning med noen kokte grønnsaker.