Noen Hvitløk Kyllingvinger, en rik og veldig enkel oppskrift. Vi liker alle kylling, men vingene er en fryd, godt stekt og gyldenbrun, de er deilige. Kyllingen kan tilberedes på mange måter og få den smaken vi liker best, men da denne delen av kyllingen er mest likt, er den stekt.
Jeg har tilberedt disse kyllingvingene i ovnen med hvitløk, de er veldig sprø og med mye smak. Prøv dem slik og du vil se hvordan de vil like dem hjemme, i tillegg til å lage dem i ovnen, unngår vi å tilsette mer fett, bare akkurat nok til å lage mat og med hakket hvitløk og poteter er det en god rett.
Hvitløk Kyllingvinger
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: første
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo kyllingvinger
- 4 fedd hvitløk
- 200 ml. hvitvin
- poteter
- Olje
- Sal
- Urter (timian, rosmarin ..)
- pepper
- persille
Preparación
- Vi rengjør vingene og legger dem i en panne for ovnen. Vi krydder dem med salt og pepper.
- Vi skal tilberede en mos med hakket hvitløk og persille i en mørtel, vi knuser den godt og legger glasset hvitvin, rør det godt og fordel det godt over kyllingvingene, rør dem slik at de alle tar ingrediensene . Vi lar dem hvile i 30-40 minutter.
- Vi setter på ovnen til 180 ºC, når tiden har gått tar vi fatet med vingene, skreller noen poteter, kutter dem i firkanter og legger dem ved siden av kyllingvingene, vi legger noen urter på vår smak og en god jetolje, vi rører den og setter den i ovnen til de er godt brune.
- Når de er, tar vi dem ut og veldig varmt serverer vi dem.
- Og klar til å spise !!!
- Bon appetitt.