Kyllingbryst og grønnsaksruller

Las kyllingbryst Grillet eller bakt er vanlig på min ukemeny, og jeg er sikker på at de også er på din. Er du lei av å alltid lage dem på samme måte? I denne oppskriften har du et fantastisk forslag om å variere presentasjonen og gjøre dem mer attraktive.

Det er en enkel oppskrift som ikke krever noen spesiell dyktighet. Den består i å fylle noen bryster med en vegetabilsk kombinasjon posjert. Hvilke grønnsaker? I dette tilfellet har jeg brukt de jeg hadde på hånden, løk, grønn pepper og rød pepper, men du kan prøve forskjellige kombinasjoner. Resultatet er behagelig for øyet og deilig.

Ingredienser

• 2 kyllingbrystfileter
• 1 / 2 løk
• 1 liten grønn paprika
• Samme mengde rød pepper
• Avite
• Sal
• pepper
• Brødsmuler
• 2 spisepinner

Utdypning

Vi hakker fint terninger løk og paprika.

Varm opp en stråle olje i en stekepanne og vi tyrker grønnsakene i 5-10 minutter, til de er møre. I løpet av prosessen salt og pepper vi.

Legg kyllingbrystfiletene på en tallerken eller et bord og smak til med salt og pepper på begge sider. Deretter legger vi en teskje grønnsaker, drenert, på brystet og vi ruller fileten om dem. Vi lukker med en tannpirker slik at de ikke åpner når de steker.

Vi fører brystrullene forsiktig gjennom brødsmuler og vi steker i olje veldig varm. Vi trenger en god mengde olje slik at brystene gjør det bra på alle sider.

Vi tar ut av pannen og vi presenterer rullene på tallerkenen med resten av grønnsakene.

notater

Hvis du ikke har mye i morgen med å klippe biff, kan du be slakteren din om å forberede dem slik at de kommer ut vakre og fine biffer.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 15 minutter

Matlagingstid 20 minutter

Total tid 35 minutter

Kilokalorier per porsjon 280