Hei fina!
Har du hatt myteriske husgjester igjen som klamrer seg til duken du kan mate? Nå på ... vis frem (raskt, enkelt og smertefritt). I dag skal jeg lære deg å lage en oppskrift på kylling og purrekurv (butterdeig av hele Guds liv). Du trenger bare tilberedt butterdeig, 20 minutter og en fantastisk ovn.
Jeg vil fortelle deg en liten hemmelighet. Hvis du legger en løk sammenkobling (løk syltetøy, la oss gå) for å fryse, lag en "iskule" og legg den på den varme kurven ... vil du vinne en direkte pasning til himmelen der Master Chef-deltakerne (lite ord) gå for å stoppe.
Kos deg veldig med denne og andre oppskrifter hver eneste dag i hver måned her hjemme.
- Tilberedt butterdeigsdeig
- 1 kyllingbryst (eller 2-3 benfrie lår)
- 2 purre
- et halvt glass fordampet melk
- 2 egg
- 1 knott smør
- Vi vasker og kutter purren veldig fin.
- Vi pocherer purren med en duskregn av olivenolje.
- Tilsett hakket bryst og kok til det er mørt.
- I mellomtiden, i et stekebrett med bakepapir, manipulerer vi butterdeigen til vi er i stand til å lage en slags dyp kurv.
- I en bolle, pisk eggene, fordampet melk og tilsett salt, et snev av malt pepper og et snev av muskat.
- Vi heller den kokte kyllingen over butterdeigen. .
- Vi legger til blandingen av egg og fløte.
- Dryss revet ost og stek ved 200 ºC (20 minutter), til den er lett gyldenbrun.
veldig god oppskrift