Kylling med mandler, måltid på 10

Hei alle sammen! I dag gir jeg deg en deilig oppskrift som en venn ga meg for noen dager siden. Og som alltid deler jeg det med deg slik at du kan smake deilige delikatesser som dette. Det er en kyllingoppskrift med mandler på en bunn av bakte poteter, uten tvil en deilig og saftig rett.

La mandel Det er en verdifull frukt, da den gir mange viktige mineraler som sink, jern, kalsium, magnesium, fosfor og kalium. Vanligvis brukes denne maten som en ingrediens i tilberedningen av tradisjonelle desserter, som nougat, marsipan og kaker, samt i iskrem, søtsaker, horchata og forrett.

Jeg håper du prøver å lage denne oppskriften for mandel kylling, Du vil ikke angre på det.

Ingredienser

• 1 hel kylling, hakket.
• Olivenolje
• 1 stor løk.
• 2 ss terninger av rå mandler.
• 1-2 murstein med krem.
• Sal
• Pepper.
• Timian.
• 2 ts soyasaus (valgfritt).
• 2-3 store poteter.

Preparación

For å lage denne oppskriften på kylling med mandler, er det første vi må gjøre akkompagnementet, det vil si potetene, siden det tar lengst tid. For å gjøre dette vil vi kutte potetene i skiver 1-2 cm tykke. Vi legger den i en bakebolle eller et brett, og vi vil tilsette salt, timian og et drypp med olivenolje. Deretter vil vi sette dem i ovnen ved 200 ° C i omtrent 45 minutter.

Deretter vil vi rengjøre kyllingen godt (fjern fjær, overflødig hud osv.). Når vi er rene, vil vi kutte den i biter, salt og pepre den, og deretter vil vi passere den gjennom litt mel og alltid riste den med hendene for å fjerne overflødig mel. Deretter legger vi en stekepanne på bålet, og vi legger kyllingbitene i den til den brunes (denne prosessen kalles forsegle kjøttet).

Samtidig som vi forsegler kjøttet, i en annen panne, pocher vi løken som vi tidligere har hakket. Når den er posjert, legger vi til malte mandler litt etter litt. Du må være forsiktig med mandelen, siden den brenner veldig raskt. Når mandelen er litt gyldenbrun, tilsett fløten og kok i ca 8-10 min til den reduseres litt.

Deretter vil vi krydre sausen og tilsette soyasaus å smake. Dette trinnet er valgfritt, ettersom mange ikke liker soyasaus. Når kremen er redusert, vil vi legge til den allerede forseglede kyllingen i pannen og koke i 1 til 15 minutter, og ... det er det!

Jeg takker vennene mine Dani og Noelia som vil gi meg denne deilige oppskriften på mandel kylling, Jeg elsket det, jeg håper du også gjør det.

Mer informasjon - Mandelmelk fordeler

Mer informasjon om oppskriften