I dag gir jeg deg en fisk oppskrift veldig økonomisk og enkelt, egnet for alle medlemmer av huset (inkludert de små). Det er lender av kulmule på erteseng, en fisk som alle vanligvis liker og som vi lett kan finne både fersk og frossen. Jeg legger igjen deg med oppskriften !.
Vanskelighetsnivå: Lett
Forberedelsestid: 30 minutter
Ingredienser:
- Kummelår
- Frosne erter
- 1 Cebolla
- 3 fedd hvitløk
- pepper
- persille
- Sal
- Olivenolje
Forberedelse:
I en bolle legger du hake med salt, pepper, finhakket persille og et hakket hvitløksfedd. Vi tilsetter olivenolje og blander, la det ta smak mens vi tilbereder sausen. I en stekepanne pocher vi terningen med løk og de to andre hvitløksfeddene skåret i skiver. Når den er gyllen, tilsett kulmule og erter.
Når fisken tar litt farge, tilsett vann (til den dekker ertene) og la det småkoke i 10-15 minutter, til ertene er møre. Vi retter salt om nødvendig, og det er det. Hvis vi vil at sausen skal tykne, kan vi slå den med litt mel før servering.
Mer informasjon - Curry Glasert Laks med Pepperfilet