Når jeg har hatt en vanlig dag og jeg ser etter en trøstende tallerken, Jeg går ofte over til ris. Jeg vet ikke om du også har en favorittrett til slike anledninger ... Ris innrømmer mange kombinasjoner, og det er lett å lage en deilig rett med utgangspunkt i det vi har for hånden i pantryet.
Dette krydret ris med mango Det kom slik, improvisert. Det er en enkel ris, smaksatt med ingefær, tamari, hvitløk og pepper blant andre ingredienser. I seg selv er det allerede velsmakende, men det er enda mer hvis vi tar med avokado eller mango i dette tilfellet. To frukter som jeg ikke vet om deg, men jeg elsker dem.
- 2 ss riseddik
- 1 fedd hakket hvitløk
- 1 ts hakket fersk ingefær
- 1-2 cayenne, knust
- ½ terninger rød paprika
- 3 kopper kokt ris
- 2 ss tamari
- 1 kopp erter
- 1 mango terninger
- ⅓ kopp stekte peanøtter
- 2 gressløk, skåret til pynt
- Vi satte på middels varme en nonstick skillet grande.
- Vi legger til riseddik og surr hvitløk, ingefær og cayenne i noen sekunder.
- Vi innlemmer paprikaen rødt og surr i noen minutter til de er møre. Hvis vi ser pannen veldig tørr, tilfører vi en klype vann.
- Vi legger til kokt ris, bland og surr til den er varm.
- Deretter, vi legger til ertene, mango og peanøtter og kok til ertene er ferdige.
- Vi serverer risen i to boller og pynt med gressløk.