Kokt kjøtt med tomatsaus

Hvis du har laget en kjøttkraft, den enkleste og vanligste måten å dra nytte av å lage kjøtt på, er denne enkle oppskriften: Kokt kjøtt med tomatsaus. Enkelt fordi du bare trenger 4 ingredienser: kjøttet ditt allerede kokt, løk, rød pepper og tomatsaus.

Lag en ketchup hjemmelaget eller velg en jevn tomatsaus; I dag er det veldig gode produkter på markedet, og det beriker sausen med noen aromatiske urter og krydder til din smak. Laurbæren og rosmarin som jeg har brukt vil gi en veldig spesiell aroma til denne retten som jeg har kokt i en leirgryte.

Ingredienser

For 4 personer

• 1/2 K kokt kjøtt
• 1 liten løk
• rød pepper
• 1 hei d elaurel
• 1 kvist rosmarin
• pepper
• Olje

Utdypning

Vi hakker løken, veldig hakket og satt til poacher i en kjele med et skvett olje. Vi kutter litt rød pepper og legger den til gryten, sauterer blandingen i omtrent 15-20 minutter.

Når løk og pepper er møre, legger vi til ketchup og de aromatiske urtene, og vi koker noen minutter slik at sausen vår får alle smakene. På dette tidspunktet kan du fjerne de aromatiske urtene og knuse sausen, eller, som meg, la den være som den er.

Å ende vi innlemmer kjøttet kuttet i biter i gryten og ved hjelp av en tresleiv integrerer vi alle ingrediensene våre. Tilsett pepper etter smak og kok 5-10 minutter på middels varme slik at kjøttet får smak. Vi serverer varmt.

notater

Det er en tallerken med en saus som er smakfull og smakfull nok til ikke å trenge salt. En av disse rettene der mangelen ikke blir lagt merke til ... de du har problemer med høyt blodtrykk du vil forstå hva jeg snakker om 😉

Mer informasjon - Hjemmelaget tomatsaus

Mer informasjon om oppskriften