Hei #zampabloggers!
I dag gir jeg deg en ny anbefaling for sommerlatenhet som slår oss i disse dager når det gjelder matlaging. Hvis du på dette tidspunktet allerede har laget et ansikt med salat og du løper vekk fra ovnen for ikke å øke temperaturen rundt deg ... JEG HAR DEN PERFEKTE LØSNINGEN for å gjenopprette kjærlighetsforholdet ditt med god mat: kokosnøtt gazpacho (Det nasjonale produktet er veldig bra ... men i midten av juli har vi sikkert allerede dekket nivået av tomater i organismen de neste 20 årene).
Han! Slå på viften / klimaanlegget på kjøkkenet, og prøv denne forfriskende og overraskende oppskriften som du regner med at du kommer til å ta med et par ganger i uken i kostholdet ditt.
Kokosnøtt gazpacho
Kan du dekke et av de mest forfriskende landemerkene i spansk gastronomi og ikke prøve? Prøv denne kokosnøttgazpacho-oppskriften og mist hodet!
Forfatter: Hannah mitchell
kjøkken: moderne
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 150 gr. revet kokosnøtt
- 2 egg
- 200 gr. loff
- sal
- 3 ss sitronsaft
- 1 l. av vann
- 1 glass olje
- 1 Limón
Preparación
- Vi begynner med å "skrelle brødet" (fjerne skorpen) og dynke det med vann og salt. Deretter knuser vi kokosnøtten sammen med eggene og tilfører brødsmuler og sitronsaft. Vi slo hele tiden og kraftig mens vi tilfører oljen.
- Ikke vær redd hvis det blir igjen en majoneslignende deig. Vi skal redusere konsistensen med vann til vi får tykkelsen på en gazpacho. Vi testet. Vi sjekker saltinnholdet, retter det om nødvendig og lar det hvile i kjøleskapet.
- Husk å røre den før servering!
- Denne gazpacho har vanligvis avokado kjøttdeig, stekt brød og mango. NYDELIG
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 380