Om vinteren spiser jeg færre salater enn om sommeren, men jeg fjerner dem ikke helt fra kostholdet mitt. Dette av knopper og tomat Det er noe av det enkleste vi kan tilberede, men hvis ingrediensene velges godt, forringer det ikke andre, og det er veldig friskt.
Å finne gode tomater er ikke alltid lett; de finnes ikke noe sted, selvfølgelig! Annonsene er vant til familiens hage, og de har en tendens til å kjenne deg lite. Og tomaten er en av nøklene for at denne salaten skal ha smak, selv om løk og tunfisk også hjelper.
Knopp og tomatsalat
Salaten av knopper og tomat er en klassiker; enkelt og raskt. Og hvis vi også velger gode råvarer, velsmakende!
Forfatter: Maria
Oppskriftstype: Hovedrett
Serveringer: 2
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 knopper
- 1 stor tomat, terninger
- ½ rødløk, hakket
- Tunfisk i ekstra jomfru olivenolje flakket
- Ekstra jomfruoliven
- Balsamico
- Svart pepper
- Flakesalt
Preparación
- Vi rengjør knoppene og vi kutter i to langsgående. Vi plasserer dem i en fontene.
- Vi blander løken med tunfisken godt i en kopp og fordel blandingen på toppen av knoppene.
- Vi legger til tomat terninger ved kilden.
- Vi forbereder en vinaigrette og vi vanner salaten.