Kjøttboller med blekksprut og erter

I dag når vi kommer inn på kjøkkenet er det mange oppvasken vi kan lage, Siden det på markedet er ingredienser av alle slag og for enhver smak, tilbyr vi deg deilige delikatesser hver dag, slik at du blir oppfordret til å lage dem selv.

ferdig oppskrift på kjøttbrød med blekksprut og erter

Oppskriften som vi viser deg i dag er en kjøttkakegryte med blekksprut og erter som er å slikke fingrene, så hvis du vil lære å forberede den.

Som alltid må du kjøp de nødvendige ingrediensene og organisere i tide, som vi alltid gjør.

Vanskelighetsgrad: Medium
Forberedelsestid: 1t 30 minutter

Ingredienser:

  • sepia
  • kjøttdeig
  • brødsmuler
  • egg
  • poteter
  • tomat
  • grønne erter
  • cognac
  • persille
  • den
  • vann
  • olje
  • sal

ingredienser til oppskriften
Vi har allerede alt tilberedte ingredienser, så vi kommer i gang med det.

kjøttdeig med brødsmuler
Vi starter med å sette inn en stor bolle kjøttdeig, som kan være både kalvekjøtt, svinekjøtt eller blandet, som passer for alle. Til kjøttet bør du tilsette egget og brødsmulene og blande alt godt ved hjelp av en gaffel.

blekksprut
Når du har blandingen godt gjort, du vil sette en stekepanne med olje på bålet og La det varme opp, i mellomtiden lager du kuler med kjøttdeig og fører dem gjennom brødsmulene, for å få kjøttkakene. På den annen side, mens du lager kjøttkakene i den varme oljen, kutt du blekkspruten i strimler og lag dem i en annen panne med litt olje, og kontroller at de ikke fester seg.

blekksprut med sofrito
Nå som den kjøttkaker er brunet, vi fjerner dem til en kilde og vi reserverer oss til senere. Deretter må du legge flere tomater i en høy beholder for å kunne lage sausen, med litt persille og salt. Nå som blekkspruten er mer godt utført, er det på tide å legge til en skvett cognac og sette den i brann, til den blir fortært og gir den den spesielle prikken, bare tid til å tilsette tomatsausen, uten å slutte å bevege seg slik at den gjør ikke brenne ut.

poteter med kjøttdeig og blekksprut
Tilsvarende, du kan begynne å skrelle poteter og skjære dem i biterFor å plassere dem med blekkspruten og kjøttkakene, alt i samme panne, og tilsett vann til alt er dekket, må du kontrollere tiden, og når potetene er myke, vil den være klar til servering.

ferdig oppskrift på kjøttbrød med blekksprut og erter
Det gjenstår for oss å ønske deg ha det bra, og du vetHvis noen ingredienser ikke er til din smak, kan du endre den for en annen.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.