I dag når vi kommer inn på kjøkkenet er det mange oppvasken vi kan lage, Siden det på markedet er ingredienser av alle slag og for enhver smak, tilbyr vi deg deilige delikatesser hver dag, slik at du blir oppfordret til å lage dem selv.
Oppskriften som vi viser deg i dag er en kjøttkakegryte med blekksprut og erter som er å slikke fingrene, så hvis du vil lære å forberede den.
Som alltid må du kjøp de nødvendige ingrediensene og organisere i tide, som vi alltid gjør.
Vanskelighetsgrad: Medium
Forberedelsestid: 1t 30 minutter
Ingredienser:
- sepia
- kjøttdeig
- brødsmuler
- egg
- poteter
- tomat
- grønne erter
- cognac
- persille
- den
- vann
- olje
- sal
Vi har allerede alt tilberedte ingredienser, så vi kommer i gang med det.
Vi starter med å sette inn en stor bolle kjøttdeig, som kan være både kalvekjøtt, svinekjøtt eller blandet, som passer for alle. Til kjøttet bør du tilsette egget og brødsmulene og blande alt godt ved hjelp av en gaffel.
Når du har blandingen godt gjort, du vil sette en stekepanne med olje på bålet og La det varme opp, i mellomtiden lager du kuler med kjøttdeig og fører dem gjennom brødsmulene, for å få kjøttkakene. På den annen side, mens du lager kjøttkakene i den varme oljen, kutt du blekkspruten i strimler og lag dem i en annen panne med litt olje, og kontroller at de ikke fester seg.
Nå som den kjøttkaker er brunet, vi fjerner dem til en kilde og vi reserverer oss til senere. Deretter må du legge flere tomater i en høy beholder for å kunne lage sausen, med litt persille og salt. Nå som blekkspruten er mer godt utført, er det på tide å legge til en skvett cognac og sette den i brann, til den blir fortært og gir den den spesielle prikken, bare tid til å tilsette tomatsausen, uten å slutte å bevege seg slik at den gjør ikke brenne ut.
Tilsvarende, du kan begynne å skrelle poteter og skjære dem i biterFor å plassere dem med blekkspruten og kjøttkakene, alt i samme panne, og tilsett vann til alt er dekket, må du kontrollere tiden, og når potetene er myke, vil den være klar til servering.
Det gjenstår for oss å ønske deg ha det bra, og du vetHvis noen ingredienser ikke er til din smak, kan du endre den for en annen.