Kjøttboller i løksaus

dsc05667 Kjøttkaker i saus en tallerken som alle hjemme liker og som ikke kan gå glipp av. Disse som jeg gir deg er i løksaus, selv om de er best kjent med tomat.

Las kjøttkaker i løksausDe er veldig gode, og du kan ikke gå glipp av et godt stykke brød.

Kjøttboller i løksaus
Forfatter:
Oppskriftstype: 2.
Serveringer: 6
Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 1 k. kjøttdeig (blanding av storfekjøtt og svinekjøtt)
  • 2 hvitløk
  • persille
  • 1-2 egg
  • Brødsmuler, 2 ss
  • pepper
  • 1 Cebolla
  • mel
  • Hvitvin 150ml.
  • Olje og salt
Preparación
  1. Vi legger kjøttet i en bolle, vi skal tilsette hakket hvitløk, persille, egg, brødsmuler, salt og pepper. Vi vil blande alt godt, dekke det og la det stå i kjøleskapet, noen timer eller fra en dag til den neste, slik at det får smakene.
  2. Når vi går for å forberede dem, legger vi mel i en bolle, vi lager kuler med kjøttet og vi går gjennom melet.
  3. Vi legger en panne med rikelig med olje, når det er veldig varmt vil vi brune dem, det er ikke nødvendig å gjøre dem mye, bare at de blir brune på utsiden, så slutter de å lage mat med sausen.
  4. Vi tar dem ut og lar dem ligge på en tallerken med kjøkkenpapir, slik at de absorberer oljen.
  5. Når de er ferdige, siler vi oljen for å steke dem, vi legger litt av denne oljen i en kasserolle, og vi steker hakket løk.
  6. Når det begynner å ta farge, vil vi tilsette en spiseskje mel og røre.
  7. Så legger vi hvitvinen, vi drar noen minutter.
  8. Vi legger alle kjøttkakene og dekker dem med vann.
  9. La det koke i ca 30 minutter, hvis det tykner mye eller går tom for lager, vil vi tilsette mer vann, halvveis i tilberedningen, vi vil tilsette litt salt og hvis du liker en lagerterning.
  10. Etter denne tiden smaker vi saltet, og de vil være klare.
  11. Og å dunk brød !!!
  12. Jeg håper du liker dem.

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.