Dagens tallerken kan tjene som første og andre sammen, da det er en jevn og veldig proteinrik rett. Dette er kjøttkaker i en fløte- og ostesaus, med mye tidligere stekt løk og en blanding av krydder som gir den en helt spesiell smak. Hvis du liker meieri, som krem og ost, vil du like denne oppskriften.
Skal vi begynne med henne? Ta notat!
Kjøttboller i fløte- og ostesaus
Denne rike tallerkenen med kjøttkaker i fløte- og ostesaus vil glede de mest "meieriene i huset".
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4-5
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kg kjøttboller belagt med brødsmuler
- 1 Cebolla
- 250 ml kyllingbuljong
- 200 ml flytende krem
- 100 ml helmelk
- Ost å smelte
- Olivenolje
- Oregano og timian
- Salt etter smak
Preparación
- I en stor stekepanne legger vi til nok olje til å dekke kjøttbollene og stek dem. Når de stekes, legger vi dem til side på en tallerken, og fra samme panne fjerner vi nesten all oljen, slik at vi bare etterlater det stek løken allerede kuttet i små biter.
- Når den er stekt, Vi tilsetter kremen sammen med kyllingbuljongen og melken og rør ved hjelp av en tresleiv. Neste legger vi litt etter litt til smeltende ost, uten å slutte å røre ... Vi slutter å tilsette ost til vi finner en saus med den konsistensen og konsistensen vi ønsker.
- Når sausen er tilberedt, vi legger til kjøttbollene og vi drar kok i 10 minutter over middels varme.
- Til slutt, som en siste touch, vil vi legge til oregano og timian og vi vil prøve sal.
notater
For å følge hver tallerken kan du steke en egg o spiker poteter.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 400