Vi hadde premiere på helgen i Cooking Recipes for å tilberede en fersk salat, veldig passende for denne tiden av året. De kiwi og skinke salat kokt som vi tilbereder i dag er også enkelt og raskt å tilberede. 10 minutter er alt du trenger for å ha en sunn startpakke på bordet.
Tre ingredienser og en god vinaigrette, vi trenger ikke mer. Unødvendig å si, salaten vil få presentasjon, smak og tekstur hvis vi kombinerer forskjellige grønne blader / skudd: eikesalat, endiv, lammesalat ... En god kilde kan bli den perfekte forretten for de varme dagene som venter på oss.
- 2 kopper blandede greener / blader
- 3 kiwier
- 3 skiver kokt skinke
- Ekstra jomfruoliven
- Balsamico
- Sal
- Svart pepper
- Vi vasker salatbladene, tøm og dekk bunnen av bollen eller salatskålen med dem.
- Vi skreller kiwiene, vi kutter dem i skiver og legger dem på salaten.
- da vi hakker den kokte skinke og vi innlemmer den i salaten.
- Vi lager en vinaigrette med olivenolje, Modena eddik, salt og pepper og kle salaten på. Vi serverer.