Kirsebærmousse

Ingredienser:
4 gelatinark
3dl rødvin
2 dl kirsebærlikør
175g yoghurt
15 dl fløte
120g kirsebær
50g melis

forberedelse:
Fjern gropen fra kirsebærene og puré kjøtt og sukker, likør og yoghurt.
Tøm gelatinen som tidligere var gjennomvåt i kaldt vann, og tilsett kokt rødvin, slik at den løser seg opp. Tilsett blandingen av yoghurt og kirsebær.
La den avkjøles, tilsett pisket krem ​​og bland til alt er integrert.
Fyll formene med 12 dl kapasitet og la de avkjøles i kjøleskapet til de har stivnet.
Server med noen friske kirsebær