Kikertomelett

Den 23. tok vi deg en tallerken kikerter, nærmere bestemt en kokt kål. Vel i dag gir vi deg en alternativ oppskrift på den første kikerteretten. Du vet at det alltid er mat til overs, fordi dette kikerteromelett Det er flott å utnytte restene.

Det er en ideell rett å spise til middag eller som en spyd og tapas. Hvis du aldri har prøvd det, er dette din sjanse. Her er ingrediensene og hvordan du lager det.

print

Kikertomelett

Denne kikerteromeletten kan være en ideell oppskrift på tapas eller å tilsette forretter før du spiser første og andre kurs. Annerledes og veldig velsmakende!

Forfatter: Carmen Guillen

kjøkken: spansk

Oppskriftstype: Tapas

Serveringer: 3-4

Forberedelsestid:  5 m

Matlagingstid:  10 m

Total tid:  15 m

Ingredienser

• Kikerter fra lapskausen
• 2 egg
• 2 hvitløk
• Olivenolje

Preparación

1. den kikerter fra lapskausen Vi siler dem og fjerner buljongen. Følger vi knuser og på en egen plate Vi slo to egg med rå hvitløk, hakket i veldig små biter. Til denne retten tilfører vi knuste kikerter, rør blandingen godt slik at deigen er godt impregnert med egg og hvitløk.
2. Den neste tingen er å lage en vanlig omelett. I en stekepanne, med litt varm olivenolje, tilsett blandingen og brun på begge sider.
3. Og klar! En rik, annerledes og deilig kikertomelett å spise.

notater

Du kan legge til et krydder eller to i blandingen. De rosmarin og timian de går veldig bra.

Ernæringsinformasjon per porsjon

kalorier: 180

3.5.3208