Jeg tror det har blitt klart det et av favorittkjøttene mine er kanin. Derfor, selv om jeg sikkert vil gi deg andre oppskrifter med annet kjøtt, vil jeg i dag dele med deg en av mine beste oppskrifter for å lage kaninen.
Kanin i romesco saus, Det er en enkel måte å lage dette rike kjøttet på.
Vi skal handle og bli kjent med noen andre detaljer.
Vanskelighetsgrad: inn-sjekk
Forberedelsestid: 30-40 minutos
Ingredienser for 4 personer:
- 1 kanin som er rundt et kilo vekt
- 1 krukke romesco saus
- Olje og salt
Vi begynner kutte kaninen i små biter, å smake, i mitt tilfelle kuttet jeg dem i normale biter, men jeg vet at de er mindre enn de er normale. Når vi får dem klippet, vi kan sette dem til å lage mat.
Tidligere vi skal salt og pepper og la dem brune litt. Inntil det tar litt farge.
Vi legger til sausen som vi allerede har. Tanken er at det er en rask rett, slik at vi ikke trenger å være klar over forberedelsen. Men det er også muligheten til å lage det selv, alt vil være i forhold til ønsket om å lage mat.
Når vi har kastet Vi vil tilsette vannet i sausen og la det koke en stund. Hvis vi kan la det gjøre litt chup chup, vil det alltid være mykere og saftigere.
Nå er du klar til å tjene. Bon appetitt. Kommenter at det også kan gjøres med sausen til kalcotene i tilfelle vi er igjen er en god måte å resirkulere mat på.
Bli den første til å kommentere