Hei #zampabloggers!
Har du hatt noe overskudd grillet kylling dagen før, og du vet ikke hva du skal gjøre med det? I dag, til tilfredsstillelse for dine mødre og bestemødre (og lommen), vender vi tilbake for å fokusere på bruk kjøkken med en fantastisk skje rett som du ikke har prøvd ennå: kanel kyllinggryte. Ikke la navnet på oppskriften sette deg tilbake fordi dette muligens er en av de godeste rettene jeg har publisert siden jeg begynte å skrive for recipescooking.com. Lite ord.
Mens denne lapskausen var chup-chup, på kjøkkenet mitt den siste av Rita Ora feat Chris Brown- Body On Me. Husk at hvis du har spørsmål eller forslag til oppskriftene som jeg publiserer på jevne nummererte dager i hver måned, må du bare angi det i 'kommentarer', og jeg vil prøve å svare på dem så snart som mulig.
#bonprofit
- Rester av stekt kylling fra dagen før.
- 2 poteter
- Gulrot 1
- 1 Cebolla
- 1 purre
- olivenolje
- laurbær
- kanel
- Skrell og hakk purren og løken (julienned). Vi booket.
- I en gryte varmer vi 3 ss olivenolje. Vi legger til løken og purren. Vi rører og lar krypse.
- Vi skreller gulroten og skjærer den i tynne skiver. Vi legger til «sofrito».
- Vi makulerer kyllingen og tilsett den i sausen. Vi rører og tilsett ½ glass hvitvin.
- Krydre etter smak. La det reduseres i 5 minutter.
- I mellomtiden skreller vi de to potetene og klikker dem på en tallerken. Vi booket.
- Når vinen er redusert, tilsett potetene og en teskje og en halv malt kanel. Vi rører godt for å fordele kanel.
- Tilsett et halvannet glass varmt vann og et løvblad. Dekk til, senk varmen til middels kraft og kok i 20 minutter.
- Vi sjekker om det trenger mer vann, og om nødvendig tilfører og retter vi saltpunktet.
Det som ser bedre ut