I dag vil jeg vise deg et annet alternativ for å lage denne appetittvekkende grapefruktkremen med denne sunne sitrusen som mat og smake på den som en kald dessert, med tanke på at den er en av de mest konsumerte fruktene i verden på grunn av det høye vitamin C-innholdet .
Ingredienser:
1/2 liter grapefruktjuice
1/2 ss ikke-smaksatt gelatin
3 ss honning
2 ss maisstivelse
vann, nødvendig mengde
1 eggehvite
Forberedelse:
I en bolle oppløses den ikke-smaksatte gelatinen sammen med maisenna i kaldt vann. I tillegg, i en liten gryte, varm opp honningen, grapefruktjuicen og tilsett den i forrige tilberedning og kok i 5 minutter, rør om så ofte at den ikke henger fast.
Når preparatet er varmt, pisk det hvite til snø og integrer det i kremen med myke og innhyllende bevegelser. Hell deretter grapefruktkremen i små boller eller godteriboller og ta dem til kjøling i kjøleskapet til de får konsistens. Til slutt serverer du denne deilige kremen kjølt.