Sitronmousse og kakekake
Med jul rett rundt hjørnet er mange verter det tenker allerede på julemiddagsmenyen. Ved mange anledninger er forrettene, det første og det andre kurset planlagt i detalj, og etterlater desserten siden typiske julesøter vanligvis blir servert. Det er logisk, siden det etter så mange timers matlaging ikke er mye tid igjen til en altfor forseggjort dessert.
For å løse dette, i dag gir jeg deg dette sitronmousse cookie cake oppskrift, en enkel dessert som tilberedes på få minutter. I tillegg trenger den ikke en ovn siden det er en kake å bli kald, noe ideelt etter en rikholdig middag. Og hvis du har barn hjemme, vil de sikkert hjelpe deg med å tilberede denne deilige kaken, som tar lite arbeid og er lett og deilig.
- Maria type cookies, en pakke og en halv ca.
- 5 sitroner
- 450 ml kondensert melk
- 450 ml fordampet melk
- smør
- Først skal vi presse sitronene og reservere den oppnådde saften.
- Nå skal vi bruke blenderglasset til å lage moussen.
- Vi setter kondensert melk først, deretter fordampet melk og til slutt sitronsaft.
- Vi slo godt til vi fikk en kremaktig blanding, og vi reserverer.
- Vi trenger en rektangulær form, den typen vi vanligvis bruker til kaken.
- Spred litt smør over hele innsiden av formen med fingrene.
- Nå kutter vi noen strimler med vegetabilsk papir, og vi legger dem i formen og limer dem godt sammen med smøret.
- Når formen er klar, monterer vi kaken.
- Først legger vi informasjonskapsler på bunnen og på sidene av formen.
- Vi heller litt av moussen og fordeler med en slikkepott.
- Igjen legger vi et lag med småkaker på bunnen og dekker med moussen igjen.
- Vi gjentar trinnene til kakene på sidene er dekket med mousse, og tilsett dette helt.
- Nå dekker vi med plastfolie og setter i kjøleskapet i minst 3 timer.
- Når kaken er godt stiv, ruller vi den forsiktig ut og avkjøl igjen til serveringstid.
Mer informasjon om oppskriften
Forberedelsestid
Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.