Jeg er sikker på at du kommer til å like denne potetpai med bacon og ostDet er som en omelett, men bakt. Det ser deilig ut, ristet på utsiden og saftig på innsiden.
Hjemmelaget oppskrift At hele familien vil like, en enkel rett, der du kan bruke ingrediensene du liker aller best, jeg har brukt røkt bacon, det gir mye smak og er en perfekt kombinasjon med poteten. Prøv det, du vil like det!
Potet-, bacon- og ostekake
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: innkommende
Serveringer: 6
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1k poteter
- 250gr. skiver røkt bacon
- Revet ost, parmesan, enmemtal ..
- Smør
- 2 egg
- 200 ml. krem til matlaging
- sal
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C
- Vi tar en tallerken som passer til ovnen og sprer den med litt smør og kler den med baconskivene, overlapper hverandre, slik at hele formen dekkes, også på sidene.
- Vi skreller potetene og kutter dem i tynne skiver og salter dem.
- Vi vil legge et lag med poteter på toppen av baconet, uten å la det være mellomrom mellom dem, deretter et lag med revet ost, en annen med potet og en annen med ost og her noen strimler med bacon og vi avslutter med et lag med potet.
- I en bolle pisker vi eggene og fløten, vi legger litt salt.
- Vi dekker formen med potetene og baconet med denne blandingen. Det trenger ikke å dekke til alt, siden når potetene koker, går kaken ned og den er allerede dekket av blandingen.
- Sett den i ovnen ved 180 º i ca. 50 minutter, eller til poteten er myk. Vi tar den ut av ovnen, lar den bli varm, og vi skal snu den slik at baconet blir godt brunet.
- Og klar til å spise !!!