Kakaokrem uten egg

Vaniljesaus er en tradisjonell dessert I vårt land. En krem ​​populært laget med melk, eggeplommer, sukker og aromaer som vanilje eller sitron. I dag, i Recetas de Cocina, tilbereder vi en versjon uten egg, og der vi også erstatter melk med en mandeldrikk. Tør du å prøve denne kakaokremen uten egg?

Det vil ikke ta lang tid å forberede dem. Selv om vi kunne gjøre det i mikrobølgeovnen, denne gangen har vi foretrukket å koke dem på bålet på en tradisjonell måte. Alt du trenger for dette er en gryte og noen manuelle stengerI tillegg til ingrediensene, selvfølgelig!

Hvis du ikke liker kakaokrem, kan du klare deg uten og du får en eggefri vaniljesaus som ligner på de tradisjonelle. Som du vil se, har jeg lagt til en liten mengde kakao, siden jeg ville at disse skulle ha en mild smak, men du kan legge til en klype mer hvis du vil. Prøv dem!

Oppskriften

print

Kakaokrem uten egg

Vaniljesaus er en tradisjonell melkedessert som vi i dag lager en versjon uten egg og erstatter mandeldrikk med melk for å nyte denne kakaokremen.

Forfatter: Maria

Oppskriftstype: dessert

Serveringer: 5

Forberedelsestid:  5 m

Matlagingstid:  10 m

Total tid:  15 m

Ingredienser

• 500 ml. av mandeldrikk
• 200 ml. pisker krem
• 25 g. maismel, maisstivelse
• 70g. av sukker
• 1 kanelstang
• 2 ts kakao

Preparación

1. Ha mandeldrikken i en kjele, reserver en glass for å løse opp maisstivelsen.
2. Tilsett fløten i kasserollen, sukker og kanelstang og varm opp til det begynner å koke.
3. Så senker vi varmen litt og la melken aromatisere et par minutter.
4. Så tar vi ut kanelstangen og la oss skjenke glasset med mandeldrikk med maisstivelse og kakao.
5. Kok over middels/høy varme rører hele tiden med noen stenger til blandingen tykner, mellom 4 og 6 minutter. Når vaniljesausen har tyknet, skru av varmen.
6. Vi distribuerer blandingen i forskjellige glass eller boller og la dem avkjøles til romtemperatur før de settes i kjøleskapet i minst en time.
7. Vi likte den kalde eggfrie kakaokremen.

3.5.3226