El affogato kaffe Det er en deilig dessert basert på kaffe og iskrem som også kan ledsages av litt amarettolikør, den suppleres med litt nøtter, kakaopulver eller hakkede mandelkjeks (amarettis). Det er en veldig fargerik dessert og den er deilig, selv om du ikke er en kaffeelsker vil du like den.
Denne kaffedesserten er opprinnelig fra Milano-området, ordet affogato betyr "druknet" og det er slik denne kaffen kalles, som ville være en dessert som konsumeres mye, spesielt om sommeren og resten av året.
En rask dessert som bare trenger to ingredienser.
affogato kaffe
Forfatter: Montse
Oppskriftstype: dessert
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 4 Espressokaffe
- Vanilje iskrem
- Hakkede nøtter
Preparación
- For å tilberede kaffeaffogatoen er det første du må gjøre å holde iskremen godt, vi skal ha koppene der vi skal presentere kaffen i fryseren eller i kjøleskapet i lang tid, den må være veldig kald.
- Vi legger iskulene som må fryses godt. Du kan sette en ball eller to.
- Vi tilbereder kaffen rett før servering av desserten, vi heller den i koppen over isen. Jeg dekket ikke alt, jeg liker at det er is på toppen for å blande kaffe, is og nøtter. Men det kan gjøres for å dekke alt. Jeg la 2 kuler iskrem.
- Hakk noen valnøtter og legg dem på toppen. Vi serverer!!!
- En dessert som kan tilberedes frem til servering. Du kan legge kulene i hver kopp eller glass og la den stå i fryseren til presentasjonstiden. Hakk nøttene som du skal servere og ha dem i en bolle, du kan også legge sjokoladebiter eller sjokoladepulver, småkaker... Å, en skvett brennevin.