Kål med paprikapoteter, en enkel oppskrift som tilberedes med veldig få ingredienser. En grønnsaksrett som er god til første rett eller til en lett middag. En flott og billig rett.
Denne grønnsaken er vanskelig å introdusere hjemme, spesielt for de minste, den liker vanligvis ikke veldig godt, og lukten når vi lager den er ikke veldig hyggelig, men den gjør det Vi følger med potetene det er en mykere tallerken og med paprikadressing vil den gi den enda mer smak. Noen legger til en skvett eddik i yngelen, den er også veldig god. Sikkert hvis du prøver å gjøre det hjemme, vil alle like det.
- 1 kål
- 3 poteter
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss paprika
- Olivenolje
- Sal
- Vi vasker kålen og kutter den i biter.
- Vi skreller, vasker potetene og kutter dem i biter.
- Vi satte en gryte på bålet med rikelig med vann og salt, tilsett kål og poteter, la den koke til kokt, ca 15-20 minutter.
- Når den er kokt tar vi den ut og drenerer.
- Vi forbereder rehashen. Vi setter en stekepanne med olje over middels varme. Vi skreller hvitløken og kutter den i skiver eller små biter, tilsett den i pannen, la hvitløken koke uten å bli for brun, tilsett paprikaen, rør omgående slik at den ikke brenner og fjern pannen fra varmen.
- Tilsett kål med poteter i pannen, rør den sammen med yngelen. Hvis du vil, kan du tilsette eddik i sausen med paprikaen.
- Vi legger den i en serveringsfat og den vil være klar til å spise !!!
Veldig bra, enkelt og billig.