Litt lang tittel vet jeg, men ikke la deg lure av det fordi det er veldig enkelt å gjøre det, og det har vært en triumf. Jeg prøvde å lage det en natt som dessert for etter middagen og vi likte det så godt at jeg umiddelbart måtte gjenta og gjøre det igjen, jeg knuste et glass med så mye slag i skjeen, og det kan bare skje for to ting: Eller dessert Det var veldig bra eller glasset var for billig. Ifølge spisestedene kommer det først.
Vanskelighetsnivå: Lett
Forberedelsestid: 5 minutter
Ingredienser:
- Iskrem (i dette tilfellet sitron, men du kan lage den med iskrem av hvilken som helst smak)
- Flytende godteri
- Skallet peanøtter
forberedelse:
Det er like enkelt som å legge til alle ingrediensene i glasset i følgende rekkefølge: Først karamellen, som i mitt tilfelle jeg allerede hadde laget den, men ellers gjøres det bare ved å varme opp vann og sukker (1 ss vann for hver 25 gr. Av sukker til det karamelliserer. Det brenner forsiktig! Etter å ha tilsatt den flytende karamellen vil vi tilsette iskremen og til slutt de små hakkede peanøttene, og vi kan nå nyte det frosne glasset vårt!
Når du serverer:
For å gjøre presentasjonen enda mer vellykket venter jeg alltid på at isen smelter litt, ikke for mye. Deretter monterer jeg glasset som jeg har forklart, og før jeg tilsetter peanøttene, legger jeg en skje med flytende karamell på toppen av isen. Siden karamellen er litt smeltet, får vekten av selve karamellen den til å synke ned, og på den måten blir trådene som vises på bildet, værende. Så setter jeg peanøttene og setter glasset i fryseren slik at isen får riktig konsistens igjen.
Forslag til oppskrifter:
- Du kan bruke isen med den smaken du liker best.
- I stedet for karamell kan du bruke flytende sjokolade eller litt sirup, som for eksempel jordbær.
- I mitt tilfelle bruker jeg peanøtter, men du kan også legge til et annet pålegg som mandler, valnøtter, sjokoladekuler, fargede pinner ...
- Hvis du ikke har briller er det ikke noe problem, det kan serveres det samme i et glass eller en bolle. Første gang jeg gjorde det, serverte jeg det i vanlige glass, og det var like vellykket.
Den beste:
Det er veldig enkelt, men det er garantert suksess og etterlater ingen likegyldig blant gjestene.
Mer informasjon: Banan og kokosnøttis