Det er så mange typer kaffe at det virker umulig å mestre dem alle. Som om dette ikke var nok, i hvert land og til og med i samme land, er det forskjellige måter å referere til samme forberedelse. De irsk mokka-kaffe At vi tilbereder i dag er en sammensmelting av to veldig populære typer kaffe med melk.
De to typer kaffe som vi smelter i dag er mokka-kaffe og irsk kaffe. Den første har kakao, den andre irske whiskyen og en god pisket kremlag. Du begynner å få en ide om hva vi skal forberede, ikke sant? Ganske en bombe. Ideell for å avslutte et godt måltid.
- 40 g. mørk sjokolade
- 150 ml. helmelk
- 120 ml. varm sterk kaffe
- 2 ts sukker
- 2 ss Baileys Irish Cream
- Pisket krem
- Sjokoladebiter
- Vi rasper sjokoladen og vi reserverer den i en container.
- I en liten gryte, vi varmer opp melken til det er varmt, uten å koke.
- Når det er varmt, fjerner vi fra varmen og vi innlemmer sjokoladen. Vi rører med noen håndstenger til de oppløses.
- Vi legger til kaffen varmt, sukkeret og Baileys. Vi blander til alle er perfekt integrert.
- Vi heller blandingen i cupen.
- Vi dekker med pisket krem og sjokoladespon.