Lende i soppsaus

Lende i soppsaus

I dag bringer vi deg dette kombinasjonsplate de indrefilet i soppsaus og stekt egg. For de av dere som liker å nyte smakfulle sauser med en intens smak, vil du elske denne. Jeg forsikrer deg om at det smaker bedre enn du maler ... Lovet!

Lende i soppsaus
Soppsausen har en intens og veldig utsøkt smak. Det kommer veldig an på måten du koker dem på, soppen er mer eller mindre velsmakende.

Forfatter:
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Kjøtt
Serveringer: 4-5

Forberedelsestid: 
Matlagingstid: 
Total tid: 

Ingredienser
  • 1 kg svinekam
  • 400 gram diverse sopp og sopp
  • 1 Cebolla
  • 2 fedd hvitløk
  • Gulrøtter 2
  • 250 ml hvit kokevin
  • Olivenolje
  • Svart pepper
  • Sal

Preparación
  1. I en stekepanne heller vi en god stråle med olivenolje og vi håper det er varmt nok. Så legger vi til de allerede rullede lendene, og vi gir dem bare et heteslag for å forsegle dem og gjøre dem saftige inni. Lendene vil tidligere ha litt salt og malt svart pepper.
  2. Vi skiller lendene på en plate, og i samme panne og med samme olje lager vi sausen vår til sausen. Vi legger de to fedd hvitløk i biter, løken er godt laminert og de to gulrøttene i små terninger. Når det er godt posjert, tilsett sopp eller sopp. Vi håper noen 10 minutter for å binde alle smakene og legge til et glass vin. La alt koke sammen med lendene som vi vil innlemme i pannen, rundt 15 minutter over middels varme.
  3. Vi fjerner lendene på en tallerken og legger resten av ingrediensene i en bolle for å slå dem, og får dermed vår velsmakende soppsaus.
  4. Deretter tallerker vi, setter lendene på den ene siden og sausen på den andre.
  5. I vårt tilfelle å følge, vi har stekt et egg per tallerken.

Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 550

 


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.