Hvordan vite om en melon er moden

Foruten å være velsmakende og veldig forfriskende, er melon også næringsrik og lite kalorier: kanskje det er derfor det er en ideell frukt å bli servert som forrett eller dessert.

Men for at det skal være virkelig deilig, må det samle sine ernæringsmessige kvaliteter og bare være modent. Hvordan ikke ta feil? husk disse tipsene for å velge det:

Velg alltid de som har et fast skall, lys farge, uten sprekker og uten myke eller perforerte deler (da dette kan være forårsaket av insekter).

Sjekk også at delene som omgir stammen silke med det milde trykket fra tommelen, og hvis det er en grønn melon (honningtype), løp hånden din gjennom skallet, og hvis den er noe grov, er melonen klar. Når den er for glatt, det må fortsatt modnes.

Den fine, sterke aromaen er et annet godt tegn på at melonen er klar til å bli spist.