Hvordan forhindre pasta å klebe seg

Hvordan forhindre pasta å klebe seg

Det gjør vi vanligvis pasta og når det er gjort en stund, oppdager vi at det har sittet fast, utseendet er ikke lenger det samme, og det er tungt å spise det. I pastasalat med fersk tomat og basilikum Jeg lovet at jeg kom tilbake for å fortelle deg det hvordan få pastaen til å ikke feste segSelvfølgelig noe jeg lærte av folk som er erfarne i feltet, italienske folk. La oss gå dit!.Først setter vi vann til å varme opp og når det koker vi legger til pastaen (finn ut hvor mange gram pasta per person er nødvendig), denne gangen bruker jeg spagetti. Det at vannet koker er viktig fordi ellers bruker pastaen mer tid i vannet enn nødvendig og blir for myk. Vanligvis inneholder pastapakken produsentens anvisninger, som jeg bare bruker som en veiledning. For å sjekke at pastaen er al dente Jeg foretrekker å ta litt og prøve. Når det gjelder spaghetti har vi en trick veldig enkelt: Ta en spaghetti og kast den mot kjøkkenflisen, hvis den fester seg betyr det at den er al denteHvis ikke, vil den rett og slett sprette som en gummikule.

Hvordan forhindre pasta å klebe seg Hvis du allerede har pastaen klar, overfør den til et dørslag og legg den under rennende vann til den er helt kald. Når dette er oppnådd, flytt det med egne hender, snu det, løft det, hva du vil, men det skal ikke være en dråpe vann.

Hvordan forhindre pasta å klebe seg

Når dette er oppnådd, har du pastaen din klar, du må bare blande den med salsa valgt og kos deg! Det er også viktig at sausen ikke er flytende, at den har en viss konsistens. Bildet som jeg la nedenfor ble tatt om natten da jeg forberedte middag. Etter å ha tatt bildet blandet jeg all spaghetti med sausen og det vi ikke spiste oppbevarte jeg i kjøleskapet.

Hvordan forhindre pasta å klebe seg Bildet som jeg la nedenfor er fra neste dag, etter at de hadde tilbrakt hele natten i kjøleskapet, og som du ser, er de fortsatt løse. Hvordan forhindre pasta å klebe seg

Den beste… Du kan nå tilberede pasta kvelden før og ha den klar til lunsj eller til og med ta den med deg hvor som helst i en tupper.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

3 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   diana sa

    Det virker for meg som et flott triks som jeg tror jeg har lest på et tidspunkt, men jeg er i tvil om du gir det kaldt vann og etter godt drenert tilfører du sausen når du tar den til bordet, platen er ikke kald?
    Takk, bloggen, jeg liker den veldig mye

    1.    ummu aisha sa

      Hei, Diana,

      Riktignok glemte jeg å skrive den lille, men veldig viktige detaljene. Før servering ville vi gi den noen svinger i gryten igjen slik at den blir varm og det er det! Akkurat nå retter jeg det i artikkelen, tusen takk!

      Hilsen

  2.   Ricardo sa

    Jeg vil ha det motsatte. Jeg vil gjerne vite hvordan jeg lager pastaen