Sirupen kan brukes til puddinger, vaniljesaus, kaker, puddinger, svampekaker, tynne maser og kompotter:
Ingredienser
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp vann
- 1/4 kopp cognac
prosedyrer
Ha sukkeret og vannet i en gryte, kok til sirupen tar et sterkt trådpunkt (omtrent ti minutter med koking).
Fjern fra varmen og tilsett cognac, bland med en tresleiv og server den varm.
Oppskriftene er veldig interessante og veldig godt forklart, jeg liker dem veldig godt.