Hvit ris med stekte poteter i mikrobølgeovnen

Hallo! I kveld har vi allerede den flotte middagen til Julen! Sikkert, du er med de siste forberedelsene til i kveld, og du har ikke tid til noe. Vel, i dag gir jeg deg en veldig enkel oppskrift, slik at du kan spare tid til lunsj.

Det er en hvit ris med bakte poteter stekt i mikrobølgeovnen. Det er en veldig rask oppskrift å lage mat, viktig i tider som i kveld, når vi ikke kan kaste bort tid om morgenen, siden alt må være perfekt til jul.

Ingredienser

• 2 kopper lang ris.
• 4 kopper vann.
• 3 fedd hvitløk.
• Olivenolje
• 1 pille avecrem.
• Timian.
• Persille.

Preparación

første vi skal vaske risen under vannkranen for å fjerne urenheter. Mengden ris vil avhenge av spisestedene, og derfor vil ekvivalensen for å lage denne hvite risen med mikrobølgeovnsstekte poteter være 1-2, det vil si for hver kopp ris må du legge til dobbelt så mye vann.

Vi vil kutte hvitløksfedd i veldig tynne ark. Vi legger dem i en gryte med en god base av olivenolje. Når de er gyldne, vil vi tilsette risen og koke i noen minutter uten å slutte å røre.

Etter ca 2-3 minutter vil vi tilsette vannet, avecrem-tabletten, timian og persille etter smak. Vi vil forlate det kok i 15-20 min eller til vi ser at alt vannet har fordampet og risen er øm.

Angående poteteneVi skal skrelle dem og skjære dem i 1 cm tykke skiver. Vi legger dem pent på en flat tallerken og tilsett litt smør, salt og malt svart pepper på toppen. Vi legger dem i mikrobølgeovnen i 4-5 minutter eller til de er myke.

Til slutt skal vi smøre en kopp med litt olje, som vi skal fylle med hvit ris. Vi vil trykke litt på slik at den ikke faller fra hverandre når den blir snudd. Vi legger den på en flat tallerken sammen med de stekte potetene, vi vil følge den med stekt tomat og majones hvis vi vil.

Jeg håper du liker dette oppskrift på hvit ris med mikrobølgeovnsstekte poteter.

Mer informasjon - Ris i Cuba-stil

Mer informasjon om oppskriften