I dag gir jeg deg en god oppskrift hjemmelaget kvede. Hvis du liker kvede, er det best å lage det hjemmeDet er veldig bra, og til desserter er det ideelt. Det er verdt å gjøre det, teksturen og poenget med sukkeret kan gjøres etter vår smak, siden den de selger i butikkene ser jeg veldig søt, på denne måten forbereder jeg den etter min smak.
Hvis du liker kvede, oppfordrer jeg deg til å prøve det, du vil se at det er lett å tilberede og med veldig få ingredienser er det verdt å gjøre.
Hjemmelaget kvede
Forfatter: Montse Morote
Oppskriftstype: desserter
Serveringer: 4
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo kvede (klipp og rengjør)
- 750 gram sukker
Preparación
- Vi vasker og rengjør kvinnenes hud veldig bra, jeg gjorde det med en børste for å fjerne håret på huden.
- Når den er ren, vil vi hogge den og fjerne senteret, huden blir ikke fjernet, vi vil veie den i denne oppskriften. Jeg har lagt 1 kilo allerede ren.
- Vi legger den i en gryte eller gryte og tilsett sukker.
- Vi lar den hvile dekket med en fin klut i omtrent tolv timer. Etter denne tiden vil vi flytte det godt, slik at det er godt blandet.
- Den gir ut juice og blandes med sukkeret. Nå vil vi sette den på ilden ikke veldig høy, og vi vil la den være til den er veldig myk. Jeg hadde den i 1 time, vi vil røre den slik at den ikke fester seg. Hvis du ser at den holder seg tørr, tilsett litt vann.
- Det må være en mer solbrun og myk tone, så blir den klar.
- Når den er klar vil vi knuse den.
- Vi lar det varme seg litt, og vi legger det i små former eller i en stor.
- Vi legger den i kjøleskapet til den er avkjølt.
- Du kan oppbevare den i kjøleskapet i flere måneder i tett lukkede tappekopper, kvede holder seg veldig bra-
- Hvis du lager mer mengde, kan du fryse det.
- Det er verdt å prøve. Det ser bra ut !!!