Hjemmelaget jordbærgelé

Las gelé de er en veldig dessert elsket av barnImidlertid inneholder de industrielle en høy grad av sukker, søtningsmidler, konserveringsmidler og andre produkter slik at de konserveres lenger. Derfor ønsket jeg i dag å tilberede en hjemmelaget.

Frukten par excellence som jeg har valgt er jordbær, siden nå er tiden for denne frukten. På grunn av sin intense smak, friskhet og farge er det en mat som snart vil tiltrekke seg oppmerksomhet fra barn, så sats på denne oppskriften som en dessert eller matbit.

Ingredienser

• 1 kg jordbær.
• 150 g sukker.
• 100 ml vann
• 8 ark nøytral gelatin.

Preparación

Først skal vi vaske jordbærene godt og fjerne den grønne stammen. Vi hakker dem og legger dem i et vispeglass, og forbeholder oss noen til å dekorere. I tillegg vil vi introdusere gelatinarkene i kaldt vann.

Så vil vi gjøre en jarabe. For å gjøre dette vil vi sette vannet og vannet i en liten gryte og koke det i ca 5 minutter på middels varme.

da, vi vil blande de knuste jordbærene med sirupen og vi vil røre godt med noen stenger. Sjekk at det ikke er jordbærbiter.

Endelig, vi vil legge til gelatinarkene og vi vil røre til de oppløses. Vi legger den i kjøleskapet i ca 3 timer.

Mer informasjon om oppskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Matlagingstid 5 minutter

Total tid 15 minutter

Kilokalorier per porsjon 212