Som du allerede vet, er det et stort antall produkter på markedet som, selv om de er gode, allerede er klargjort og frosset tidligere. I familien min, mer spesifikt, i min partners familie handler de veldig mye om å lage sine egne produkter til å fryse, som det er tilfellet med disse rik hjemmelaget San Jacobos (De lager også sine egne flamenquiner fra Córdoba, deilig også). De har ingenting å gjøre med de som er kjøpt ferdig, smaken er mye bedre, de er ikke så klosete når de spiser dem, og selvfølgelig er de mye sunnere.
Hvis du vil vite hvordan de blir gjort, fortsett å lese resten av artikkelen. De er lettere å gjøre enn du tror.
- 12 indrefiletbiff
- Skiver ost eller ost å smelte
- 6 skiver skinke
- 2 egg
- Brødsmuler
- Hvetemel
- Olivenolje
- Å lage våre egne Hjemmelaget San Jacobos Vi må legge litt hvetemel på en tallerken, på en annen brødsmuler, og på en tredje tallerken to slåte egg.
- Vi tar for hver Saint James: 2 mørbradbiff, en skiver ost og 1 skive skinke. Vi vil gjøre følgende, vi legger lendefiletene og i midten legger vi en osteskive og en annen skinke. Vi vil lage en slags sandwich med den, som vi tidligere vil gå gjennom mel, deretter for eggemiks rist og til slutt av brødsmuler. Vi vil gjøre den samme prosessen med de 6 san jacoboene som kommer ut.
- Når dette er gjort, kan vi fryse for å gjøre det når vi vil eller gjøre det for øyeblikket. Hvis vi gjør det for øyeblikket, må vi ha det i veldig varm olivenolje, slik at de er knasende på utsiden og saftige på innsiden.
- Nyt det!